西点师是做什么的
西点师是专门从事烘焙工作，负责制作各类面包、蛋糕、甜点等糕点，并对其他厨师的烘焙工作进行指导的专业人员。
1. 这项工作要求西点师具备专业的技术与知识，要熟练掌握面粉、酵母、奶油、糖等原材料的运用及配比，精通各种烤箱、搅拌机等厨房设备的操作方法，同时还需精准把握烘焙温度、时间等细节。
2. 此外，西点师还需拥有创新精神，持续推陈出新，研发出新颖、美味的糕点，以给顾客带来更优质的体验。由此可见，西点师的主要职责是制作各类糕点，并具有创新能力。
作为专门制作西式糕点的厨师，西点师的主要工作是制作西餐中的面包食品，如奶油蛋糕等深受我们喜爱的美食。
