吞拿鱼和金枪鱼一样吗

文 / admin
2024-07-11 评论 ()

吞拿鱼其实和金枪鱼相同,金枪鱼属于深海中的大型鱼类,在台湾地区又被称作鲔鱼。

在华人世界里还被叫做吞拿(鱼)。其肉质柔嫩且鲜美,蛋白质含量高达 20%,然而脂肪含量却很低,素有海底鸡之称,营养价值颇高。金枪鱼所独具的营养物质,能够抑制胆固醇的增加,并防止动脉硬化,对于预防和治疗心脑血管疾病具有特殊的功效。

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