有机葡萄酒是什么意思

文 / admin
2024-07-11 评论 ()

1、有机葡萄酒是指获得“有机葡萄酿造”认证商标的葡萄酒,它着重强调酿酒原料的有机特性,也就是纯天然属性。

其葡萄源自有机葡萄园,或者采用有机种植方式,完全不使用化学肥料与农药。

2、有机葡萄园连续 3 年运用天然的物质当作肥料(像是海藻、牲口粪便以及植物混合肥料),并且通过人工进行采收。在酿造的流程中,尤其注重天然酵母的运用、过滤和澄清手段,从而提升有机葡萄酒的品质。有机葡萄酒当中不存在化学添加剂,并且绝不能用塑料瓶、聚乙烯等容器来盛装酒液。

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