花螺怎么洗才干净
1. 将花螺放置于盆内，加入水并没过花螺，在水中撒入盐，促使其吐尽脏物，然后冲洗干净。
2. 在锅中烧好水，放入花螺，搅拌片刻后捞出花螺，并在凉水中进行冲洗。
3. 搓洗花螺的表面，查看其尾部是否存在脏东西，持续冲洗，直到尾部的肉变成白色为止。花螺通常被称为“花螺”“东风螺”“海猪螺”以及“南风螺”。东风螺属于软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，在我国东、南沿海有所分布，在东南亚及日本也有存在。在我国，主要的种类包括方斑东风螺 babylonia areolata、泥东风螺 babylonia lutosa 和台湾东风螺 babylonia formosae 这三种。东风螺被视作当前极具开发前景的海产养殖优良品种之一，近年来已被东南沿海的养殖者所接纳，并逐步形成了生产规模。它的肉质鲜美，酥脆爽口，是国内外市场近年来极为畅销的优质海产贝类。
