井 字中间有一点是什么字

丼，乃是古汉字。

1、读音为：jing 。

2、读音为：dòng 。其一指投物入井所发出的声音；其二作姓。宋 邵思《姓解》卷一：“丼，蕃姓也”。在日语中的发音为：丼（どん） ，既可指盛装饭或面的食具，又称丼钵；也指丼物，即饭上浇盖各式食材的日本庶民料理；另外还指投物井中所发出的声音。日本自唐朝之后引入汉文化，此字在日文中就成了饭盒的意思。

在「井」字中间加上一点便成了「丼」。扩展资料表明，“丼”实际上是甲骨文“丹”字，丹砂在远古时期是通过凿井筛选出来的，所以这个字属于指事字，井中的一点象征着丹砂。无奈的是，甲骨文在古代就已经失传，到近代才被挖掘出来并加以考证，因此古人并不认识此字，认为它是“井”的异体字，事实并非如此。所以字典大多记载，古同“井”。 据考证，(宋)丁度等撰写、(清)方成珪考正的《集韵》中「丼：投物井中声。」这种说法并不准确。此字应当为“丹”字。

日本最为普遍的五大丼分别是ぎゅうどん（牛丼）、かつどん（胜丼）、おやこどん(亲子丼）、てんどん（天丼）及うなぎどん（鳗丼）。在日本，由于 KATSUDON 的 KATSU（即炸猪扒）发音与「胜利」的「胜」字相同，所以很多人会在考试或比赛前食用此丼。实际上，它就是把炸豚（即炸猪扒）加上洋葱，再在上面打上鸡蛋，是五大丼中食用人数最多的一种。亲子丼中的「亲」代表鸡肉，「子」代表鸡蛋，看到这两种材料的关系，就不难理解为何将这道菜式命名为亲子丼了。天丼即天妇罗盖饭，主要材料是把炸好的天妇罗（多为虾或鱼）加上少量蔬菜如茄子、莲藕等，淋上酱汁后放在饭上。鳗鱼是日本人在夏季必吃的食物，因为他们坚信鳗鱼能够补充精力，所以鳗丼（即鳗鱼丼）在五大丼中是最为昂贵和珍贵的，其次便是天丼。

当然，除了以上提及的五种丼，还有「玉子丼」（玉子即鸡蛋）、「中华丼」（材料包含肉片、虾、蔬菜及豆等）、「天津丼」（材料是含有蟹柳的煎蛋）等多种款式。

井字中间加一点，在汉语里是没有这个字的，只有在日语中才有。不过，像日本料理店的菜单里偶尔也会出现这样的字。没办法，哈日流行嘛。这个字的日文发音类似中文的[冬]的第三声，中文译作「盖饭」，意思是指用有盖的瓷碗来盛装米饭的料理，在碗中盛入三分之二的饭，再铺上食材。

日本最常见的五大丼为 GYUDON(牛丼)、KATSUDON(胜丼)、OYADON(亲子丼)、TANDON(天丼)及 UNADON(鳗丼)。相信大家对「吉野家」并不陌生，近年来香港也开设了此店。在日本，该店店内的菜式种类较少，主要出售牛肉饭，饭分为大、中、小份，单独要一碟牛肉来下酒也可以，另外还有沙律、面豉汤及泡菜，有些套餐也包含三文鱼。

配菜虽然多样，但重点始终是主角——牛肉。最初这道菜式是以路边摊的形式出现，后来逐渐进入食店，最终成为最受欢迎的丼。 由于 KATSUDON 的 KATSU（即炸猪扒）发音与「胜利」的「胜」字一样，所以很多人会在考试或比赛前吃此丼。其实就是把炸豚（即炸猪扒）加上洋葱，再在上面打蛋，是五大丼中食用人数最多的一种。

亲子丼的「亲」代表鸡肉，「子」代表鸡蛋，看到这两种材料的关系，就不难理解为什么把这道菜式命名为亲子丼了。 天丼即天妇罗盖饭，材料主要是把炸好的天妇罗（多是虾或鱼）再加上少许蔬菜如茄子、莲藕等淋上酱汁，然后放在饭上。 鳗鱼是日本人在夏季必吃的食物，因为他们相信鳗鱼能补充精力，所以鳗丼（即鳗鱼丼）在五大丼中是最昂贵和珍贵的，其次便是天丼。

当然，除了以上这五种丼之外，还有「玉子丼」（玉子即鸡蛋）、「中华丼」（材料有肉片、虾、蔬菜及豆等）、「天津丼」（材料是含有蟹柳的煎蛋）等不同款式。 倘若您是无饭不欢之人去到日本，只要看到类似「井」字的文字(丼)，就放心点餐吧！不管它前面是日文还是您不理解意思的中文字，里面一定包含米饭。