主料：菜苔一把、蒜子适量。
1. 准备一把菜苔，将其洗净。
2. 切成段，留以备用。
3. 把锅烧热，倒入油，放入蒜子炒出香味。
4. 放进菜苔，翻炒至变软。
5. 加入一勺盐，翻炒均匀。
6. 放入适量鸡精，翻炒均匀后便可出锅。
