烧鸡怎么盘
1、清洗鸡:首先,需把活鸡宰杀,把鸡的内脏全部清理出来,然后将鸡彻底洗净。
2、反折鸡的双腿关节:接下来开始盘烧鸡。先将鸡的双腿关节朝反方向折断,再把双腿从鸡屁股开的洞口塞进鸡肚里。
3、盘鸡头:可以把两侧的翅膀拉起,在关节处交叉,接着把鸡头置于交叉点中间,将鸡翅尖直接放入鸡脖子的开口处。烹饪结束后装盘就行。
1、清洗鸡:首先,需把活鸡宰杀,把鸡的内脏全部清理出来,然后将鸡彻底洗净。
2、反折鸡的双腿关节:接下来开始盘烧鸡。先将鸡的双腿关节朝反方向折断,再把双腿从鸡屁股开的洞口塞进鸡肚里。
3、盘鸡头:可以把两侧的翅膀拉起,在关节处交叉,接着把鸡头置于交叉点中间,将鸡翅尖直接放入鸡脖子的开口处。烹饪结束后装盘就行。