皇帝柑素有贡柑之称。
相传于唐朝时期，皇帝柑乃是武则天颇为钟爱的水果，她下令每年按时上贡，使之成为唐朝时的宫廷特供水果，故而得名皇帝柑，亦称贡柑。皇帝柑蕴含丰富的维生素、果酸、糖类、矿物质、微量元素等营养成分，对人体颇有益处。
