扁食怎么包
1. 先将肉馅置于中央位置,接着在横竖两边涂抹油脂,然后进行对折。
2. 在左右角涂抹油脂,翻折后粘连在一起即可。另外还有其他的制作方法:
1. 猫耳朵形:把肉馅放置在扁食皮中,将四角对折并捏紧,再把两边的角向里折,最后捏紧成型。
2. 元宝形:于扁食皮中放入肉馅,随后对折,将两边合拢并捏紧。
3. 方形:在扁食皮中放入肉馅,将馄饨皮朝里卷,把皮的两边压紧并向馅的中间包裹起来,最后把边缘捏紧。
1. 先将肉馅置于中央位置,接着在横竖两边涂抹油脂,然后进行对折。
2. 在左右角涂抹油脂,翻折后粘连在一起即可。另外还有其他的制作方法:
1. 猫耳朵形:把肉馅放置在扁食皮中,将四角对折并捏紧,再把两边的角向里折,最后捏紧成型。
2. 元宝形:于扁食皮中放入肉馅,随后对折,将两边合拢并捏紧。
3. 方形:在扁食皮中放入肉馅,将馄饨皮朝里卷,把皮的两边压紧并向馅的中间包裹起来,最后把边缘捏紧。