黑米与黑糯米的区别

文 / admin
2024-07-24 评论 ()

1、品种差异:黑米作为一种兼具医用与食用价值的米,归属于稻米类别;然而黑糯米则有所不同,它隶属糯米范畴,属于水稻的另一个品种。

2、颜色区别:黑米的颜色呈现为黑色或者黑褐色,色泽乌黑且颇具光泽感;而黑糯米的颜色乍看与黑米相似,但仔细观察就会发现,它并非纯黑色,而是紫黑色。

3、外形各异:黑米颜色乌黑且富有光泽,其大小均匀,形状略扁,比普通稻米还要扁一些;而黑糯米的形状较为饱满,颗粒也较大,比普通大米稍大一点。

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