柰子是什么

文 / admin
2024-07-25 评论 ()

柰子属于一种植物,其学名为沙果。

沙果广泛分布于西北、华北、东北以及长江以南的各省。其性平和,味道甘酸,具备止渴生津、消食化滞以及涩精的作用。沙果既能新鲜食用,又可以进行加工。沙果的果实呈扁圆形,平均单果重 32.5 克,最大果重可达 40.1 克。果皮光滑,底色为淡黄,伴有鲜红条纹,外观十分艳丽。果肉呈淡黄色,肉质细腻,汁液丰富,味道酸甜,还带有香气。其含糖量为 18%,但不耐贮藏,通常在 7 月中下旬成熟。

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