微波炉做蛋挞用什么火多少分钟
使用微波炉制作蛋挞时，将温度设定为 200 度，加热 20 至 25 分钟即可完成。
首先，把 3 个鸡蛋和 1 个蛋黄磕入碗中，搅拌均匀。接着，将 150 克水烧开，加入白糖，使其化成糖水。然后，把蛋黄液、糖水以及半杯炼乳倒入一个容器中，充分搅拌均匀后放入冰箱冷藏，留作备用。之后，把酥油、少许盐、发酵粉、面粉与适量的水充分混合，揉成面团，再分成 12 等份，并在面板上按压成圆形。随后，把压扁的面团放进蛋挞模具里，整理好边缘。最后，从冰箱中取出蛋黄液，均匀地倒入蛋挞皮中，大约八分满即可。放入微波炉，将温度设定为 200 度，加热 20 至 25 分钟。
