枇杷水怎么熬

文 / admin
2024-09-09 评论 ()

主料:枇杷 100 斤、川贝 30 克。

辅料:冰糖 18 斤。首先将去核的枇杷仔细清洗三四遍,把洗干净的枇杷放入锅中煮制,大约两三小时后熬至枇杷出水。接着用纱布过滤出枇杷水,把过滤后的枇杷水重新放入锅中慢慢熬煮,煮沸后转为小火继续熬。随后放入冰糖和川贝,保持小火慢熬约七八小时,直至变得粘稠,最后起锅倒入玻璃杯就完成了。

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