朝天椒的辣度是多少

文 / admin
2024-09-13 评论 ()

朝天椒,乃是辣椒的变种,归属于茄科辣椒属,为多年生半木质性植物,通常作一年生进行栽培。其植株高度在 30 厘米至 60 厘米之间,分枝众多,茎干直立,单叶相互对生。花朵呈白色,花期从 5 月初一直持续到 7 月底,果实成簇生长在枝端,风味与青椒类似。

朝天椒全草可作药用,其根茎性温,味甘,能够祛风散寒、舒筋活络,还具有杀虫和止痒的功效。朝天椒的辣度在 50000 至 100000SHU 之间。朝天椒因果实朝上生长而得名,在未成熟时,具有绿、白、紫等多种颜色,成熟时则变为红色,因此也被称作五彩辣椒。这种众人皆知的辣椒,在此就无需赘述了。

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