机体对于部分抗原物质所引发的一种非正常反应。
比如食用鱼、虾或者服用某些药物后，出现皮疹、呕吐、腹泻、哮喘、溶血、白细胞减少，乃至休克等不良状况。这种情况的发生与人的体质、反应性以及抗原物质存在关联。
