脂肪醇是什么

文 / admin
2024-09-14 评论 ()

脂肪醇是指羟基与脂肪烃基相连接的醇类物质。通常来讲,含有 1 - 2 个碳原子的被称为低碳数脂肪醇或者低级醇,拥有 3 - 5 个碳原子的被称作中碳数脂肪醇或者中级醇,而 6 个碳原子及以上的则被定义为高碳数脂肪醇或者高级醇。

较为重要的脂肪醇包括正庚醇、正辛醇、正壬醇、正癸醇、鲸蜡醇等等。它们被用于制造合成洗涤剂、化妆品、医药等产品。同时,也被当作润滑油的添加剂以及纺织品的抗静电剂使用。在工业领域,它们通常通过羰基合成或者油脂氢解的方法制取。

推荐阅读: