没问题的，但在给大蒜剥皮时，一定要留意别弄伤大蒜。
蒜头底部的鳞茎盘，是日后生根的部位，如果缺少鳞茎盘，就无法生根、长叶。将其瓣瓣掰开，每一瓣都得带有鳞茎盘。剥皮时需谨慎，切勿弄伤蒜头。要是有弄伤的情况，破损之处日后会腐烂发霉。
