四川重庆特产有哪些

文 / admin
2024-09-16 评论 ()

1. 重庆怪味胡豆:因其具备甜咸麻辣的独特地方风味而得名。

它由重庆市的熊荣程于 1935 年所创制。其产品造型美观,宛如桑椹,色泽呈茶黄色。入口酥脆,各种味道俱全,咸甜适宜,略带麻辣,香味浓郁,让人口齿留香。

2. 岳南泡糖:这是重庆著名的特产,拥有 100 多年的历史。产品色泽洁白如雪,晶莹且润泽。

3. 龙凤饼:龙凤饼作为川式糕点中糖皮点心的代表,已经有 600 多年的历史,还可以烫食。

4. 四面山云雾碧芽茶:选取海拔 1000 米以上的高山茶叶作为原料。

5. 蜀绣:一直位列中国四大名绣之列。其特色是短针细密,平齐光亮,内部紧实外部疏松,密集但不成堆,稀疏但不见底,绣面取材于各类美术和摄影作品,所表现的内容丰富多样。

6. 重庆沱茶:制成的茶叶形状类似碗臼,色泽乌黑油润,汤色橙黄明亮,叶底较为鲜嫩均匀,滋味醇厚甘甜,香气馥郁陈香。

7. 老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制而成。此菜品在一头牛的肉中只能精心挑选出 7 千克左右作为原料,搭配川味调料,经过精心制作而成。

推荐阅读: