木三对的意思是什么
一种独特的混合酒。
它是由新酿酒、烧酒以及未过滤酒均匀掺和而成。在清代李斗所著的《扬州画舫录·桥西录》中记载:“秋成之时,新酿的酒称为时酒,又名红梅酒,也叫生酒。时酒一斤,与烧酒的一半相混合,称作火对;与烧酒的十分之二相混合,称作筛儿;若烧酒、醅酒各占一半相混合,则称为木三对。”
一种独特的混合酒。
它是由新酿酒、烧酒以及未过滤酒均匀掺和而成。在清代李斗所著的《扬州画舫录·桥西录》中记载:“秋成之时,新酿的酒称为时酒,又名红梅酒,也叫生酒。时酒一斤,与烧酒的一半相混合,称作火对;与烧酒的十分之二相混合,称作筛儿;若烧酒、醅酒各占一半相混合,则称为木三对。”