巧果的意思是什么

文 / admin
2024-09-16 评论 ()

在旧时的七夕习俗中,人们会用面和糖等原料制作成片状,再经过油炸变得酥脆,这是供乞巧时所用的点心。

如今在市场上有一种油炸的点心,也被称为巧果,不再局限于七夕期间供应。清潘荣陛在《帝京岁时纪胜·七夕》中写道:“街市售卖巧果,人家设宴,儿女对着银河叩拜,都是为了乞求巧艺。”清顾禄在《清嘉录·巧果》中提到:“七夕之前,市场上已经在售卖巧果,有用面粉和白糖,绾成苎结的形状,用油炸至酥脆的,民间称为苎结。”

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