水稻之父是谁是在什么时候

袁隆平被誉为“水稻之父”，他出生于 1930 年 9 月 7 日，是中国工程院院士。目前，他担任着国家杂交水稻工作技术中心暨湖南杂交水稻研究中心主任一职，同时也是湖南省政协副主席。

袁隆平是中国杂交水稻研究的开创者，也是世界上首位成功利用水稻杂交优势的人。1964 年，他开启了杂交水稻的研究之路，历经九年的不懈努力，于 1973 年成功实现了三系配套，并选育出了首个在生产上被大面积应用的强优高产杂交水稻组合——南优 2 号。正因如此，他在 1981 年荣获我国首个国家特等发明奖，在国际上被誉为“杂交水稻之父”。袁隆平是新中国成立后的第一代大学生，1953 年毕业于西南农学院，随后被分配至偏远落后的湘西雪峰山麓的安江农校任教。

1960 年，罕见的天灾人祸席卷中国。那场严重的大饥荒，无情地夺走了数千万人的生命。袁隆平亲眼目睹了这场来势汹汹、遍布神州大地的灾难。残酷且沉重的现实，令他深感不安。于是，他毅然投身于水稻高产育种的研究工作。